月饼味道
中秋节快到了,到处弥漫着月饼味道。超市里,集市上,各种各样的月饼琳琅满目。老年人买月饼,大多为了体现中秋节的味道,好像没有月饼的中秋节,十五的月亮都不会圆;年轻人买月饼,是用来送礼的,中秋节不送月饼,就显不出中秋的味道了。
母亲在世时,几乎每个中秋节前都叮嘱我:“不要买月饼,买了也是你们吃。”的确是这样,母亲的小辈多,每年都收到很多月饼。到了十五晚上喝过团圆酒,母亲就把月饼端出来,儿孙们挨个分,每人一斤都分不完。
母亲已经离开我们好多年了,又到中秋节了,这个不寻常的时候,总会让我打开回忆的闸门。小时候,家里生活困难,父母节衣缩食过日子,过中秋哪舍得花钱买月饼啊?偶尔有亲戚送几个月饼,母亲都给父亲留着,八月十五会拿出一个,用刀切成尖尖的一小块,分给儿女们。我不舍得大口吃下去,每次只咬一小口,在嘴里慢慢咀嚼、品尝,直到都软化了,才咽下去。那时候想,再好吃的东西,只有留在嘴里才有味道。记忆里,小时候的开心事很多很多,但分月饼的那一刻却是最温馨的,我永远不会忘。
时代变了,月饼已不是稀罕物了。常有人说,我不喜欢吃月饼。现在舌尖上的美食太丰富了,只要有钱,可以品尝到各种美味,相比之下,月饼便不再那么吸引人了。但现在的月饼也与时俱进,五花八门、色味俱佳。论档次,高到上千元,低到十元八元,能满足各种层次的消费者需要;论品种,肉馅、果馅、蛋馅,山南海北各种风味任你挑选,总会有适合你的味道。所以依然有人钟爱月饼,我也是一样。品味月饼,也是品味美好的回忆。
月饼形如月亮,又称团圆饼,它的寓意是家庭美满、合家团聚。人们常借吃月饼和赏明月感受“但愿人长久,千里共婵娟”的亲人情愫。月饼味道香甜,象征着生活的甜蜜,寄托着对美好的向往。品月饼,似品人生。人情淡厚,世间冷暖,全在品尝月饼之间。愿每个家庭都像月饼一样有滋有味;愿每个人的生活都像月饼一样甜甜蜜蜜。(市军休所 储华荣)