票证时代的年味

中华大地，古往今来，百姓生活，以年为大。过去有句俗话：富人富过年，穷人穷过年，绸不搭布，穷不搭富。穷人过年卖猪又卖羊，还清穷账心不慌；富人过年杀猪又杀羊，张灯结彩喜洋洋！而到了票证时代，贫富差距缩小，但由于物资匮乏，需凭证购买，除了平时的购米证、购布证、煤球证、油票、粮票，过年的肉票里往往夹着一张猪头票。

餐桌上咸漉漉的猪头糕是美味，青梗绿叶的是农家菜，银丝般的溧阳芹是招牌菜，咸菜炒什锦是家常菜，桌子中央一碗“扣肉”显摆一下，热气腾腾、酱香四溢。孩子们垂涎欲滴，好想叉一筷子，装着肉的碗立马被一双布满老茧的手端下桌，用一盆猪头汤煨萝卜替补上去，因这“扣肉”是年头上请客的重头菜，轻易不动筷。当时的客人也都心中有数，知道这菜不能随便吃，主人家还有几批拜年的，于是这碗香喷喷肥亮亮的“扣肉”就这样被端上端下、端进端出，成了那个年代最珍贵的摆设！一般过了年初五，孩子们才可共享这馋了许多天的美味“扣肉”。

过了数年，“扣肉”被“头菜”所取代，再后来，“头菜”又被火锅代替，餐桌上的花样年华也从侧面实实在在地体现了国富民强。

新时代的年味

如今过年，从吃到穿，购买力超强。年底，一股劲吹的东风吹遍了大街小巷，吹进了商场超市，赤橙黄绿青蓝紫，不计其数的商品让人目不暇接，手提车载，到家一看，年货不齐，赶紧上网再“淘宝”、“拼多多”、“美团”，忙煞快递小哥哥，还要来个“叮咚”送上门，荤荤素素一网打尽。花样过年还有更甚者，与我同龄的上海亲戚来电聊过年，他说年前辛辛苦苦跑超市、进商场，好不容易把家里的大号双开门冰箱塞得满满的，打算大年夜关门大吉好好准备年夜饭，没想到子女把门一关，领着他俩老车轮滚滚，“滚”进了希尔顿大酒店，一大家族的人聚在一起住了三天三夜，在外把年过完了。我家另一对小年轻亲戚，回宜兴娘家不住、婆家不住，抢订了东氿最高楼的景观房，悠然自得过大年，与亲友聚会，手机上点点触触就把宴席都安排好了。新时代的过年，真让老朽们感慨万千。

当我们还沉浸在年的回味中时，春姑娘掀开雪白的披纱，带着生机和希望疾步而来。元宵节一过，电视里也是常常唠叨着哪里脱贫致富了、哪里青山绿水了，这其实是国家始终在勉励大家、鼓动大家，青年人在享受的同时须不忘奋进，因为放眼世界，变数太多，祖国也是在忧患中求腾飞。我们盼望着，青年一代能够如虎添翼、紧跟时代前进的步伐，有理想、有行动、有奉献，绝不掉队，掉队的滋味可不好受！（张渚镇 汪晓康）